榆菓實驗室｜古早味，話從前
Mar 18. 2022
某次假期
海豹回外公外婆家，
瞥見桌上的零食、蛋糕
立馬職業病發作
食安監察官上身
開始搜查採檢
有沒有化學原料？有沒有過期還是發霉？
或是色素等這些不該有的情況，
還好，都安全無虞
但
海豹娃心想，
"沒有不良添加，但也是可有可無的成份"
碳水化合物、白砂糖、不明物組成的"香料"
還有不明來源的油品
，
既然要吃零食
也要有點意思！
何不一舉兩得的 
解嘴饞 
補營養
不放過兩老嘴饞時也要補充營養的海豹，
開始往「外公外婆能量應援零食」發想
不但有營養價值～
還要是他們喜愛的口味！
看來就是古早味了
有個記憶中的餘韻是～
兒時在外公家時常吃到的芝麻餅乾，
它鹹甜中帶著芝麻香
是全家大小的最愛，
零食櫃裡的常備款，
以它作為新口味似乎再合適不過！
外公外婆可是雙手雙腳的贊成!
歷經92次的成份優化、半年的時間
榆菓有了屬於自己的古早味
鹹甜交織
芝麻香撲鼻，
讓外公吃了大讚
「金ㄆㄤ！齁呷！」
(外婆想當然是本次研發-首席顧問
)
鹹香芝麻餅
以白米、糙米、紅藜作為基底、
+富含寡糖的甜菜糖
+礦物質豐富的純黑糖
+蛋白質滿載的非基改濃厚豆漿
還有
主角
海鹽及黑芝麻
這些配方談不上多麼珍貴，
但卻是，
海豹孫把外公外婆放心尖上的佐證！
一塊小餅乾承載滿滿的掛念，古早的懷舊滋味，外掛滿滿的營養
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在榆菓實驗室 
每一個產品的誕生
都有著海豹娃的研發原動力
跟著故事
一起回憶超過一千次的實驗
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